珍味

スーパーフルーツの『シーバクソン(サジー)』ってご存知ですか？

前日TVを見ていたら、シーバクソン(サジー)の栄養成分がすごいと言っていたので、気になって調べてみると、200種類以上の栄養成分を含んでいるとか！

らっきょうが美味しい季節になりましたね〜♡昔は苦手な食べ物だったけど、大人になってから美味しさがわかってきたらっきょう。

今回は、疲労回復に効果アリな、らっきょうの栄養と健康効果、『らっきょうの甘酢漬け(らっきょう漬け)』 ...

先日私の母から美味しいよ〜とオートミールもらったので、37歳にして生まれて初めてオートミールを食べました♪

最近『オートミール』や『オーツ』って食べ物よく聞きますよね？私は最近まで『オートミール』と『オーツ』についてよく知 ...

今、日本の女性にすごく人気の【タピオカ】。

あの黒くて丸くてプニュプニュで、ミルクティーやココナッツミルクと一緒に食べるととっても美味しい、今女性に大人気のあれですね^ ^もともとは、台湾発祥のドリンクです。

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アイスプラントってご存知ですか？

プチプチ、シャキシャキの食感と、ほんのり塩味が絶妙なアイスプラント。

最初は、私も物珍しくて食べてみましたが、なんとも言えない食感と、野菜なのに青臭くなく、ほんのり塩味でドレッ ...

以前、話題になったサバの味噌煮ふりかけを探して、近くのドンキホーテ店舗に行きましたが、買えずにがっかりして帰ったあと、やっぱり食べてみたい！と思って、どうしても諦められず

福岡のローカルTVで放送していた揚げだし豆腐ならぬ『揚げだし卵』と『卵の万能ダレ』の作り方の放送をしていて、実際自分で作ってみたら最高♪に美味しかったので、今回は揚げだし卵のレシピと卵の万能ダレのレシピをご紹介しようと思います♡

見た目は生姜にそっくりなキクイモ(菊芋)。みなさんご存知ですか？

先日、博多じょうもんさんにお買い物に行った際、１袋150円〜200円で販売されていて、私は菊芋の存在を知らなかったので、気になって調べてみました。

野菜が安いのでよく利用している『博多じょうもんさん市場』に行ってきました♪

JA福岡市直営 農産物直売所「博多じょうもんさん市場」

「地元の野菜ば、食べちゃらん

モンドールコンテスト金賞受賞　アルノー社モン・ドールAOP【ウオッシュタイプ/チーズ】
価格：3348円（税込、送料別) (2019/3/2時点)

楽

えのきだけは価格も安定していて家計にやさしいし、みそ汁やスープなどの汁物や炒め物など様々な料理に使いやすい食材ですよね♡

いざ切ろうと袋の色がついた部分をさかいに、包丁を当てて切ろうとする

SNSなどで少し前に話題となっていた『パックの豆乳飲料を冷凍庫に入れるだけ』の低カロリースイーツ♡皆さんご存知ですか？？？すごく美味しいということなので、早速作って食べてみました^ ^

今年の干支は亥(いのしし)！

以前、いのししの油(ぼたん油)が話題！と記事を書きましたが、食しても体にとってもいいということがわかったので、今日は福岡でいのしし肉・ジビエが食べられるお店をご紹介したいと思います！

あの香ばしい香り、噛むとじゅわっと出てくる肉汁、少し苦味のある独特で食欲をそそる、地鶏の炭火焼^ ^

大好きな炭火焼について、美味しい理由を調べらべてみました♡

炭火焼が美味しい理由1.ガスや電気にはない燻煙効果

◆意外と昔から食べられています

原産は熱帯アジア。にがうりという名の通り非常に苦味が強い瓜。完熟する前の未熟果を食します。ゴーヤーチャンプルで知られている通り、沖縄ではおなじみの野菜ですよね。呼び名も色々あり、ゴーヤ以外にゴーヤー、苦瓜 ...

海に行ったら亀の手（カメノテ）発見♪

子供たちと福岡糸島の海に遊びに行きました★岩場のところで娘が亀の手を大量に発見！私もテンション上がりまくりで獲りました☆見た目はとてもグロいですが、塩ゆでにするととっても美味しいってみなさん知ってま ...