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ケフィアって何?

突然ですが、いま話題の『ケフィア』ってご存知ですか?

Wikipediaによると

ケフィア粒(ケフィアグレイン、Kefir grains)という種菌を牛やヤギ、羊の乳に”接種R ...



家族みんな大好きなカルピスについて、気になったので調べてみました(^^)

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