植物の分類的にパセリは春の七草のひとつである芹（セリ）の仲間であるパセリ。ビタミンやミネラルが豊富ということをご存知でしたか？もともと嫌いな食材でしたが、パセリの栄養を知ってから食べるようになった私です。。。そこで今回は脇役じゃもったいない意外なパセリの栄養と効果・効用についてご紹介いたします☆ パ…