健康 25 6月 2019 だしを取るだけじゃない!高たんぱく・低脂肪!!鰹節のうれしい栄養と本場 鹿児島県 枕崎産の鰹節が通販で買える♪ お味噌汁のだし、冷奴にのせて、おひたしに...などなど縁の下の力持ち『鰹節』。ふと鰹節の栄養について気になったので、調べてみました^ ^ 高たんぱく・低脂肪!!鰹節(削り節)の栄養について 鰹節は『高タンパク・低脂質』 鰹のタンパク質が製造過程で3~4倍に濃縮され、100g当たり約70~80gも含ん… 続きを読む