抹茶の栄養と効果・効能♡抹茶点て方やレビューなど♪気になるカロリーは？

2021年3月3日

100均(近所のダイソー)で見つけた、抹茶点てのセットが安くて気軽に楽しめたので、早速レビュー♪

そして、抹茶の栄養や効果・効能、抹茶の正しい点て方についても気になったので調べてみました♡

100均(ダイソー)で見つけた、抹茶点てのセット

100均(ダイソー)で見つけた抹茶点てのセット。即買いして何回か点てましたが、点てるのがとても楽しくて、しかもおいしかった♡憧れていた茶道が、こんなに安く、簡単に、楽しめるなんて最高です♡

小さい時から、シャカシャカっと泡あわの抹茶を点てて、大きめのお茶碗をゆっくり回して、こくりと飲む姿にとても憧れていたんですよね^ ^抹茶ってお茶の栄養も丸々摂れるし、体にも良さそう♡

私は抹茶のお菓子やスイーツも大好きなので、100均(ダイソー)で抹茶点てのセットを見つけた時は、小さい時の記憶が蘇り、静かにテンションが上がって即買い！！

抹茶点てのセット｜100均(ダイソー)で買ったもの

• 茶筅(ちゃせん)【300円(税抜き)】
• 抹茶(1袋5g×5包)【100円(税抜き)】

 

どうして、抹茶碗を買わなかったのかというと。。。家にあるお椀で代用できそうだったから笑100円だけれども、されど100円。←何気にシビア

一時の興味で日頃使わない抹茶碗を買ってもねえ。。。すぐ飽きるかもだし。割ってしまうかもだし。

ちなみに抹茶碗については、下記のような情報がありました↓↓↓

抹茶碗について｜日本人のおもてなしの心

本来の茶道では、季節感をとても大切にしていて、大切なお客さまの「おもてなし」するために、抹茶碗は、季節によって形や絵柄をつかいわけます。

寒い冬にはあたたかさを感じてもらい、暑い夏には涼しくなるようなおもてなしの心を抹茶碗に込めています。

引用元:京都はしもと製陶所

一人で楽しむだけだし！(￣。￣ﾉ)ﾉ

飽き性の私なので、抹茶碗は買わずにとりあえず様子をみます！ちなみに近所のダイソーにも抹茶碗が売られていました。これまた100円で！大人の手の平いっぱいくらいの大きめの陶器で、カラーは白と黒。茶道セットもダイソーで全部揃います^ ^茶道を初めてみたい方、とりあえず趣味で抹茶を点ててみたい方も気軽に始められますよね♡

抹茶の点て方

私は、生まれて初めて抹茶を点てるので、まず予習です。。。

1.硬度の低い軟水を一度沸騰させ、80℃前後のお湯を用意します。茶碗の中に一度お湯を入れて温め、捨てます。

2.茶碗の中に抹茶を茶杓(ちゃしゃく)2杯入れ、お湯を70mL程度入れます。茶碗の1/4〜1/5くらいが点てやすい適量です。

3.最初に底に沈んだ抹茶を分散させるようにゆっくりと混ぜ、次に茶筅(ちゃせん)を浮かせて手首を前後に振り、泡が立つまで点てます。

4.抹茶の表面にきめ細かな泡ができればできあがりです。抹茶の量、お湯の量や温度、点てる時間等でお茶の味は変わります。

ネスレアミューズ

おうおうおう。。。

なかなか面倒くさいじゃないの。。。

茶杓(ちゃしゃく)とは？ダイソーの茶杓

抹茶をすくいとる小さなさじ。竹または象牙(ぞうげ)製。茶さじ。

『茶杓(ちゃしゃく・さしゃく)』

私は読み方すらわからなかったので、ググりました。。。ありがとうGoogle先生！！

あの小さなさじの事だったんですね！♪(´ε｀ )なるへそ。

それにしても、口を大きく開けて言わないと高確率で噛みそうな名前。ちゃしゃく。さしゃく。

憧れのシャカシャカとくるくるコクリ♪

いざ！

ついに抹茶を点てます！！！先ほどの手順を見ながら。

　お茶碗温めて、フローリングにお茶碗を置いて、抹茶入れて、お湯入れて、左手を添えて、背筋を伸ばして、シャカシャカ。

憧れのシャカシャカをやってみたけど、あれ？？？全然泡立たない。。。

記念すべき1回目は、超濁った池っぽいのができました。（100均だからか？？？）濁った池の水。

とりあえず１杯目は飲んで。。。

って。。。お茶碗回すの忘れたー！！！！！！！！

長年の夢だったのにぃぃぃぃぃぃ〜＿|￣|○

…まあいっか。

 

とリベンジの2回目。

2回目以降は、なんとか泡立ちました♪手首腱鞘炎になるかも笑

※細やかな気泡で、クリーミーに仕上げるのがいいらしいです。

点て方は、なかなか難しかったです！（数回していると混ぜる時のコツがわかってきます）

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抹茶の栄養と効果・効能♪

抹茶とは、碾茶（てんちゃ）を粉末にしたものです。
碾茶は日光をさえぎって茶葉を育てます。この栽培方法を被覆栽培と呼び、この栽培方法で育てられた生茶を使って碾茶(てんちゃ)を作ります。
生葉を蒸してから揉まずに乾燥させて茎や葉脈を取り除きます。
そうして出来上がるのが碾茶(てんちゃ)です。
この出来上がった碾茶を石臼で挽いたものが抹茶となります。

癒しモーメント

• 碾茶(てんちゃ)・・・日本茶。茶木の葉から作られる緑茶の一つ
• 甜茶(てんちゃ)・・・中国茶。茶木「以外」の物から作られる様々なお茶の総称

抹茶に含まれる栄養素

• カフェイン
• カテキン
• ミネラル
• 食物繊維
• ビタミン
• テアニン
• サポニン
• クロロフィル

抹茶を飲むことで得られる効果・効能

• アンチエイジング効果(濃度の高い抗酸化物質が含まれる。)
• ダイエット効果・体脂肪対策(抹茶に含まれるカテキンやカフェインが脂肪の燃焼を助け、脂肪の吸収を防ぐ)
• 美肌効果(美肌に効果のあるビタミンCも多く含まれる)
• 便秘予防・デトックス効果(食物繊維が多く含まれている)
• 認知症予防(ビタミンEの効果で認知症の予防になる)
• 集中力を高める(テアニンによるリラックス効果から、集中力を高める効果がある)
• 口臭予防(カテキンは口臭予防や虫歯予防にも効果がある)
• リラックス効果(テアニンを摂取した人の脳波からリラックスしている状態の時に多くみられるα波が多く発生した実験結果が)
• 免疫力の向上、風邪予防、インフルエンザ予防(カテキンに抗ウィルス作用あり)

抹茶は、茶葉を粉末にして飲むため、 葉に含まれる栄養素をそのまま摂取することができる点で、他のお茶よりも効率よくお茶の成分を摂取出来ます。

抹茶の効能・成分｜抹茶の豆知識

抹茶って、こんなに栄養があったんですね！！しかも粉末なので、まるまる栄養が摂れて、女性に嬉しい栄養と効果がたっぷり♪♪抹茶を毎日飲むことで、こんなにたくさんの効果を得ることができるとは嬉しい限り♪

そして、気になるカロリーは約1.5gで4.9kcal(茶杓(ちゃしゃく)２杯分程度)

カロリーも低いので、通常の量の飲み方であれば、抹茶のカロリーはほとんど気にならないですね♡

次点てる時は、和菓子も一緒にいただきたいと思います^ ^

安くて簡単に抹茶を楽しめる

私のように自宅でゆっくり抹茶を立てるのもいいですが、持ち運びできる、そしてもっと簡単に抹茶を楽しめる商品を見つけたのでご紹介♪♪

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まとめ

今回は、100均(ダイソー)の抹茶を飲んでみました♡

100均の抹茶でも、侮るなかれ！！ちゃんとほろ苦さと渋みがあってなかなかおいしかったです。次は本物の抹茶を点てて、100均の抹茶と味比べをしてみたいと思います♡もちろん抹茶碗を買って♪♪

あと、同じく100均(ダイソー)にある『抹茶パウダー』も気になるので、買ってお菓子作りをしてみたいなぁ♡いい色&いい味が出せたらなーと思ってます(｡･ω･｡)